世界衛(wèi)生組織的調(diào)查指出，人類疾病的80％與水有關(guān)。 據(jù)統(tǒng)計，全世界每年有超過250萬兒童死于飲用被污染的水。 有關(guān)資料顯示，中國有24％的人飲用劣質(zhì)水，約有1000萬人飲用高氟水，約3000萬人飲用高硬水，還有5000萬人飲用高氟水。 這些數(shù)據(jù)表明上升趨勢。 人們常說“疾病來自口腔”。 飲用水與癌癥發(fā)病率之間確實存在因果關(guān)系。 當然，說水會致癌并不意味著水一定會致癌。 關(guān)鍵是要查看您喝了什么水以及如何喝。 癌癥是一種嚴重威脅人類健康的疾病。 大多數(shù)患者很難完全治愈，許多類型的癌癥仍然是“無法治愈的”。 據(jù)統(tǒng)計，全世界每年有千分之一的人患有癌癥。 越來越多的研究表明：大多數(shù)癌癥是由環(huán)境中的化學致癌物引起的，這些因素廣泛存在于地表水，地下水和經(jīng)過處理的飲用水中。 迄今為止，在美國的飲用水中已發(fā)現(xiàn)2100多種化學污染物，其中97種已被確認為致癌物和可疑致癌物，另外133種是致突變性，致瘤性或有毒污染物。 尚未確定90％的污染物是致癌劑還是多少。 飲用水中怎么會有這么多致癌物而不必擔心！ 那么這些致癌物是從哪里來的呢？ 顯然，地表水和地下水中的致癌因素主要來自工業(yè)廢水，化肥和農(nóng)藥。 然而，與飲用水中致癌因子的積累直接相關(guān)的石棉污染和氯化反應(yīng)也引起了人們的關(guān)注。 美國科學家研究了職業(yè)性接觸石棉與呼吸系統(tǒng)和消化系統(tǒng)癌癥之間的關(guān)系，并證明接觸石棉會導(dǎo)致更高的癌癥發(fā)病率。 通過比較研究，他們發(fā)現(xiàn)，當飲用水中含有石棉纖維時，死于胃癌，小腸癌，胃腸道癌和肺癌的風險更高。

 

         此外，一些研究表明，癌癥的位置與攝入后石棉的位置一致。 隨著人體吸入石棉，癌癥發(fā)展通常需要20到30年，而我們意識到飲用水中的石棉具有致癌作用只需要10-15年。 許多國家并沒有從根本上改變市政供水系統(tǒng)中石棉材料的使用。 因此，飲用水中石棉致癌的潛在危險尚未完全消除。

         在許多舉世聞名的長壽村莊中，健康始于水，有些人可以活到130歲甚至140歲。 根據(jù)賓夕法尼亞大學的羅納德。 蓋茲博士的論文指出，長壽村經(jīng)常是世界上唯一不發(fā)生癌癥的地方，成人疾病的發(fā)病率極低。 長壽村的居民為什么壽命這么長？ 結(jié)果不是特殊的食物和生活環(huán)境條件，而是飲用水不同于普通人。 研究人員發(fā)現(xiàn)，那里的氣候，水和土壤與附近的其他地區(qū)沒有區(qū)別，那里的老人沒有吃任何特別好的食物或滋補品。 唯一的區(qū)別是那里的每個家庭都喝井水。 這些井水富含微量元素。 測量后，pH值為7.2-7.4，略帶堿性，與人類血液的pH值幾乎相同。 該地區(qū)長壽人群的血壓低，血管柔軟而不堅硬，脈搏正常。 正是這些未被污染的弱堿性水才使這些長壽者的血管保持良好狀態(tài)。 科學研究認為，人類衰老的過程實際上是人體酸化的過程。 在人體中，水約占60-70％，其中大部分是細胞外液。 水是生命物質(zhì)的溶劑和生命的養(yǎng)分。 普通人每天需要2500毫升水。 在體內(nèi)，一部分水與生物分子（如蛋白聚糖）結(jié)合在一起，在塑造細胞和組織中起著重要作用。 未結(jié)合的水的另一部分主要充當細胞內(nèi)部和外部的重要溶劑。

         水是所有生命過程正常發(fā)育的生理元素，所有生化過程都必須在水中進行。 營養(yǎng)物質(zhì)和異化產(chǎn)物主要以水溶性狀態(tài)運輸。 同時，水中含有無機鹽，例如鈉，鈣，鎂和鉀，它們是大多數(shù)動物必不可少的物質(zhì)。



         資源。 進水和排泄物也有助于陸生動物調(diào)節(jié)體溫。 村民長壽的“秘密”告訴我們，人們常常忽視水的存在及其對人體的重要性。 水是一種結(jié)構(gòu)性營養(yǎng)素，是一種調(diào)節(jié)人體營養(yǎng)素代謝過程的介質(zhì)，也是代謝產(chǎn)物的運輸載體。 定期飲用新鮮的健康水將改善體內(nèi)細胞中水的生理功能，有效消除體內(nèi)廢物，使人們健康，壽命更長。 相反，不健康的水將污染人體，很容易生病和衰老。 營養(yǎng)與健康始于水！